鎌倉のおいしいお漬物

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熟成 黒にんにく

熟成 黒にんにく

内容量:100g 徹底した温度管理のもと、1ヶ月の間熟成発酵させました。 無添加ながらプルーンのような柔らかさと甘味で、非常に食べやすくなっています。
藻塩

藻塩

内容量:100g 藻塩にはミネラルが含まれているためほの かに甘く和食にあう日本古来のお塩です。
辛子高菜

辛子高菜

内容量:250g 九州産の高菜を乳酸発酵させ、ごまと唐辛 子を入れ味わい豊かに仕上げました。